Jeg lavede den lækreste pastasalat igår med:
Pasta, serranoskinke, solsikkekerner, broccoli og rød pesto.
Dertil Naan brød
Sådan gør du:
Steg solsikkerkerner og serranoskinke på en pande.
Kog vand til pastaen, når vandet koger tilsæt pasta.
Når pastaen næsten er færdig med at koge, put små buketter af broccoli i,
for at bevare mest mulige vitaminer.
Bland det til sidst med rød pesto, olivenolie og salt og peber efter behov.
Og BUM så har du en superlækker pastasalat.
Selv foretrækker jeg at retten er afkølet, men det er jo en smagssag ;)
- Maria
